Укроп огородный. Описание и лечебные свойства семян укропа.

описание растения укроп огородный

Описание растения укроп.

Укроп огородный — однолетнее растение семейства  зонтичных высотой до  100—150 см. Стебель прямостоячий,   одиночный   ветвистый, круглый, бороздчатый. Корень у укропа прямой, ветвистый. Листья очередные, многократно рассеченные  на линейно-нитевидные сегменты, верхние — с белоокаймленными    влагалищами    и уменьшенной пластинкой. Мелкие желтые цветки собраны в  сложные зонтики. Семена у укропа — мелкие  коричневые  двусемянки. Растение  благодаря  наличию эфирного масла обладает приятным специфическим запахом. Цветет укроп с мая по сентябрь, семена созревают в августе-сентябре.

Где растет укроп.

В диком виде встречается в странах Средиземноморья. Разводится как огородное растение повсюду, в одичавшем состоянии растет на юге европейской части России, на Кавказе, в Прибалтике и в Средней Азии.

Сбор и хранение укропа.

Лекарственным сырьем у укропа служат стебли, листья, соцветия и семена. Зеленую массу укропа, предназначенную для использования в свежем виде, собирают утром после того, как высохнет роса. За сутки до  сбора укроп обильно поливают. Сушат траву в тени, рассыпая тонким слоем, время от  времени переворачивая. Семена заготавливают в несколько этапов по мере их созревания. Сырье связывают в снопики, подсушивают, обмолачивают и досушивают при температуре 30-40 °С. Траву укропа хранят в матерчатых мешочках, семена — в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой 2 года.

лечебные свойства семян укропа

Лечебные свойства семян укропа.

Препараты укропа обладают сосудорасширяющим, мочегонным, противовоспалительным и антисептическим свойствами, стимулируют отделение желудочного сока.

Применяют внутрь при пиелонефритах и почечнокаменной болезни, используют как потогонное и отхаркивающее средство при  простудных заболеваниях и заболеваниях верхних дыхательных путей, а также при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, расстройствах пищеварения, для усиления секреции молока у кормящих женщин, при бессоннице. Детям отвар семян укропа назначают при метеоризме и болях в животе.

Наружно укроп применяют в виде примочек при гнойничковых поражениях кожи и глазных воспалительных заболеваниях: конъюнктивитах, иритах и иридоциклитах.

Укроп широко используют как приправу. Эфирное масло применяют в кондитерской и мыловаренной промышленности.

Отвар семян укропа.

Заварить стаканом кипятка 1 ст. ложку семян укропа (можно с травой), настоять 30 мин., охладить, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день (ветрогонное, желчегонное).

Порошок с сахаром по вкусу: по половине или полной чайной ложке 3 раза в день (заливать водой).

Отвар семян укропа.

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. ложку толченых семян, настоять 20 минут; употреблять по 2 ст. ложки или по 1/4 стакана 3—4 раза в день.

Травяной сбор с укропом при запоре.

Семена укропа—2 части, можжевеловых ягод — 2 части, истолочь и смешать с 1 частью порошка из сухих листьев алоэ. Заварить 1 стаканом кипятка 1 чайную ложку смеси, настоять 40 мин. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день. Этот препарат хорошо регулирует функциональную деятельность желудка.

Масло фенхелевое.

Это настой семян простого укропа или фенхеля на подсолнечном масле. Принимать по 2—3 капли на сахар (сосать) 3 раза в день при метеоризме.

Травяной сбор с укропом при задержке мочи.

Молотых семн укропа — 2 ст. ложки, корня бузины в порошке — 3 ст. ложки, верблюжьего сена  в порошке — 1 ст. ложка, алоэ  в порошке — 1 ст. ложка. Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку смеси, настоять 40 мин., процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При повышенной возбудимости и бессоннице пьют настой по 1 стакану на ночь.

Употребление укропа в древности.

Не сыскать, пожалуй, такого человека, который не сталкивался бы в повседневной жизни с укропом как с приправой к обеду или при приготовлении всяческих солений.

А ведь было время, когда в глубокой древности греки и римляне дарили букеты из укропа любимым девушкам. А античные поэты воспевали укроп в своих одах.

Хорошо были знакомы с укропом и употребляли его не только как пищу, но и в качестве лекарства египтяне – больше всего он применялся ими при головной боли.

Авиценна в своей практике широко использовал укроп: давал его кормилицам грудных детей для увеличения количества молока, советовал принимать при икоте и переполненности желудка. При рези в кишечнике советовал делать клизмы, чтобы не было боли, а тёплым напаром смазывать почечуйные (геморроидальные) узлы, чтобы не было кровотечений. Золу укропа применял при незаживающих ранах.

В главе о «похотливых» травах Авиценна также много внимания уделял укропу. Важно правильно его заготавливать. Не следует зелень крошить на деревянной доске, а только на фарфоровой или керамической. При высушивании солнечные лучи не должны касаться его. Хранить в тёмной банке. Самый целебный – сухой укроп на 4– 5-й год хранения. Он необходим для здоровья мужчины и женщины. У мужчин он снимает физическое напряжение, усталость, даёт силы для ночи, которая должна принадлежать женщине. А женщине помогает расслабиться и регулировать наступление желанной беременности.

Диоскорид применял укроп для лечения глазных болезней. Врачеватель средневековья Крато лечил укропом катаракту. Гален, Платониус, Апаленус считали укроп успокаивающим болезненное мочеиспускание. Укропу приписывали растворяющее мочевые камни свойство. Салернская школа использовала укроп как ветрогонное.

У армян по утрам больному туберкулёзом лёгких давали пить горячее молоко, смешанное с щепоткой укропа или корицы.

Применение укропа в народной медицине.

Сейчас в научной медицине настой укропа употребляют при гипертонической болезни, стенокардии, а сухой экстракт семян для лечения хронической коронарной недостаточности, предупреждения приступов стенокардии, при неврозах, сопровождающихся спазмами коронарных сосудов и спастических состояниях органов брюшной полости.

Укроп обладает активным желчегонным действием, снижает чувство тяжести после приёма тяжёлой пищи. Используют его при атеросклерозе, головной боли, заболеваниях печени. Некоторые врачи рекомендуют семена укропа при лечении хронического бронхита, пневмонии, астмы.

В косметике настой листьев укропа применяют в виде примочек на воспалённые глаза, покрасневшие от усталости, а также на гнойничковые поражения кожи лица.

Некоторые полезные советы.

Настой укропа при шуме в ушах.

Сухой укроп целиком, со стеблем и семенами измельчить. Горсть травы залить 0,5 л кипятка в термосе и настоять полчаса. Пить по полстакана 3 раза в день.

Применение сока укропа при глаукоме и катаракте.

Отжать из укропа сок. Смочить в соке бинт, отжать и прикладывать к глазам на 15-20 минут несколько раз в день. Курс лечения не ограничен.

Лечение нефрита с помощью настоя семян укропа.

Способ приготовления и применение как при мочекислом диатезе. Надо только помнить, что настой снижает давление.

Настой семян укропа при мочекислом диатезе.

Настаивать семена укропа в холодной кипячёной воде в соотношении 1:20. Принимать по 1 стакану 3 раза в день (настаивать можно всю ночь).

Лечение атеросклероза с головными болями с помощьюнастоя семян укропа.

1 столовую ложку семян укропа залить 1 стаканом кипятка. Настоять не меньше часа. Принимать по 1-2 столовые ложки 4 раза в день.

Настой семян укропа для снятия икоты.

При упорной икоте, когда ничего не помогает, 1 чайную ложку семян укропа залить стаканом кипятка. Настоять 30 минут. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Избавление от глистов и лечение метеоризма с помощью отвара семян укропа на молоке.

1 столовую ложку семян на 250 мл молока, варить 5-10 минут. Выпить в тёплом виде в два приёма.

Укроп противопоказания.

При частом употреблении и в больших дозах укроп снижает давление, расширяет сосуды, что необходимо учесть больным с низким артериальным давлением. Амирдовлат отмечал, что семена укропа вредны для мочевого пузыря. По мнению Авиценны, «продолжительное употребление его ослабляет зрение». Современные медики объясняют это возможностью гипотонического состояния с расширением сосудов, что временно вызывает ухудшение зрения, которое при отмене препаратов укропа проходит бесследно.

Нельзя забывать, что одним из противопоказаний к укропу относится атония гладкой мускулатуры органов желудочно-кишечного тракта.

 

Можно почитать:

О пользе плодов и ягод, применение лечебных трав в народной медицине.

Чем полезны деревья.

Расположение точек акупрессуры.

Нет похожих статей.

Добавить комментарий