О пользе малины.

о пользе малины

 

Какая польза от малины.

Мы все любим кушать малину в свежем виде, в составе компотов, в виде варенья, как добавку в кашу и другие блюда. Тот факт, что она очень полезна, наверное, знает каждый, кто ее употребляет, но не каждый знает почему она полезна и в чем именно проявляется польза малины. В этой статье мы рассмотрим пользу малины, а также как ее употреблять, выбирать и хранить для сохранения той самой пользы.

Прежде чем говорить о пользе малины, рассмотрим те вещества, которые отвечают за ее полезные свойства. Малина содержит в себе органические кислоты (яблочную, винную, лимонную и другие), кумарины, фитостерины, витамины С и В, минералы — йод, медь, молибден, кобальт, железо, а также клетчатку.

Благодаря такому составу малина полезна тем, что:

1. Усиливая выделение желудочного сока стимулирует пищеварение. Особенно полезна людям с пониженной кислотностью.

2. Ускоряет обмен веществ, способствуя «сжиганию» жира.

3. Органические кислоты малины способны выводить из организма соли мочевой кислоты, которые являются причиной образования камней в почках.

4. Благодаря наличию салициловой кислоты в малине, она обладает жаропонижающим, антибактериальным, а также потогонным действием.

5. Высокое содержание клетчатки обуславливает ее положительное воздействие на перистальтику кишечника.

6. Кумарины, содержащиеся в малине, помогут нормализовать функцию свертывания крови, укрепить стенки сосудов.

7. Способствует нормализации артериального давления, ритма сердца, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

8. Способствует повышению гемоглобина в крови благодаря накоплению из почвы железа, наличию меди и фолиевой кислоты, тем самым борется с анемией.