Получение облепихового масла в домашних условиях.

Получить облепиховое масло можно в домашних условиях. Для этого его надо подогреть до

Получение облепихового масла в домашних условиях можно получить следующим образом.

1-й способ. Плоды облепихи собрать в период их перезревания и размягчения, когда они накапливают большое количество масла. Промыть и высушить при температуре не более 60 градусов, но не на свету. Если семена нужны для посева или других целей, отделить их, а мезгу мелко раздробить в кофемолке или другим способом. Чем лучше измельчена мезга, тем полнее извлекается масло. Мезгу поместить в стеклянный сосуд или стакан, уплотнить и залить рафинированным растительным маслом (кукурузным, оливковым, подсолнечным), предварительно подогретым до 40—50 °С. Масло должно слегка закрывать мезгу сверху. Сосуд поставить в темное место на 5-7 дней при комнатной температуре и периодически помешивать. В результате диффузии облепиховое масло замещается растительным (подсолнечным). Затем отжать масло, профильтровать, дать отстояться в темном месте до прозрачности и слить с осадка, Чем лучше очищено масло, тем дольше оно хранится. Хранить его нужно в полностью заполненном сосуде с пробкой в прохладном месте (холодильнике). Такое масло содержит от 5 до 15 % облепихового, в зависимости от сорта и от соотношения мезги и масла. Ком можно залить повторно подогретым подсолнечным маслом и, проделав те же операции, изготовить масло более слабой концентрации, пригодное для наружного применения.

Полученное облепиховое масло можно обогатить. Для этого его надо подогреть до 40—50 °С и залить им свежую порцию измельченной мезги. Проделав все перечисленные операции, получают в полтора-два раза более концентрированное облепиховое масло.

2-й способ. Высушенную и измельченную мезгу залить подогретым до температуры 40—50 °С облепиховым маслом в соотношении 1:1,5. Оставить на 5—8 дней, ежедневно перемешивая.. Затем масло отжать, профильтровать, выдержать в темном месте, пока не станет прозрачным, отделить от осадка. Хранить в холодильнике.

 

Можно почитать:

О пользе других плодов

Описание и применение лечебных трав

Нет похожих статей.

Добавить комментарий