Актинидия, полезные свойства плодов актинидии

растение актинидия в цвету

Описание растения актинидия.

Актинидия — ближайший родственник тропического киви, адаптированный для выращивания в нашей стране.

Плоды актинидии по вкусу не хуже, чем их тропический родственник — такие же сочные, с тающей во рту мякотью и сильным приятным кисловато-сладким вкусом и ароматом.

Лечебные свойства актинидии.

Эти ягоды под завязку «набиты» витаминами и полезными веществами, например, витамина С в них в 15-20 раз больше, чем в лимоне и черной смородине. Лечебными свойствами, помимо самих ягод, обладают буквально все части актинидии — кора, ветки, листья, цветы растения и в свежем, и в сушеном виде.

плоды актинидии

Полезные свойства актинидии.

Дальневосточная лиана актинидия полигама входит в число важнейших лекарственных растений Японии. Из ее плодов, напоминающих по вкусу сладкий перец, получают мочегонное, болеутоляющее и другие лекарства. Это растение называется по-японски «ма-татаби», что в переводе означает «снова в путь».

Для того чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С, нужно съесть всего одну-две ягоды актинидии коломикта, которые могут заменить примерно 100 г лимона.

Ягоды актинидии полигама содержат много каротина. Достаточно 23 г этих ягод, чтобы заменить 1 кг земляники или 2 кг яблок.

Актинидийный сок или свежие ягоды благотворно влияют на работу кишечника, особенно у детей, после приема больших доз антибиотиков.

Из ягод готовят различные изысканные блюда, которые отличаются особым приятным ароматом. Например, специальную острую приправу к мясу, добавляя к ягодам лук репчатый, лимон, имбирь, красный перец, сахар и уксус. После переработки актинидия сохраняет свои полезные свойства.

 

актинидия на грядкеПосадка актинидии и уход.

Выращивать его крайне просто: посадил да знай поливай, и оно вырастет больше двух метров в высоту и будет ежегодно приносить по несколько ведер вкуснейших ягод. Быстрее всего начинает плодоносить актинидия именно при посадке черенками — через 3-4 года. Для посадки берут полуодресневевшие черенки, нарезаю их длиной 10-15 см, зеленую часть побега и нижние листья удаляют, а верхние укорачивают наполовину. Затем сажают их в почву из смеси торфа и речного песка в соотношении 1:2 и держать саженцы в притененном месте, постоянно увлажняя почву. Через 2-3 недели они укореняются, а к осени уже вырастают побеги высотой до полуметра, которые на зиму укрывают сухим листом или опилками. На следующий год в начале лета высадить их на участке в ямы с уложенным на дно дренажом из гальки, гравия или битого кирпича. Поверх насыпать садовую землю с добавлением золы и перегноя, затем слой плодородной почвы и засыпать саженцы землей вровень с корневой шейкой. Обильно поливать, прикрывать от прямых солнечных лучей и сразу огорадить сеткой, чтобы кошки не объедали кору — ее запах очень привлекателен для всех животных. Когда саженцы окончательно приживаются, то им нужен только регулярный полив и обрезание веток два раза в год, но не весной, как обычно, а летом и осенью, чтобы растение не засохло из-за потери влаги в жару. В конце мая актинидия зацветает соцветиями кремово-белого цвета с изумительным ароматом, похожим на ландыш и лимон одновременно. А уже в августе-сентябре появляются первые плоды, которые потом созревают в течение месяца, живописно украшая высокие раскидистые посадки актинидии.

Поливают актинидию регулярно, земля постоянно должна быть влажной, но без избытка влаги, а при засушливой погоде опрыскивают утром и вечером листву.

Созревшие плоды быстро осыпаются и плохо транспортируются, поэтому их собирают слегка недозрелыми и помещают на длительное хранение, где они постепенно дозревают. Хранить урожай актинидии рекомендуется в темном, прохладном, сухом помещении.

плоды актинидии

Применение актинидии в народной медицине.

При пищевых отравлениях и инфекциях, несварении желудка и других проблемах ЖКТ:

завариварить 2 ст. л. сухих или 4 стл. свежих ягод в термосе на 1 л кипятка. Настоять 3-4 часа, процедить и принимать этот отвар по 1 стакану три раза в день перед едой.

При головокружении, головной боли и бессоннице из-за жары, перепадов погоды, стрессов или любой другой причине

готовить отвар из коры актинидии: 1 ст. л. измельченной коры залить 1 стаканом кипятка, настаивать на водяной бане 30 минут, охладить и процедить.

Пить этот отвар после еды три раза в день по две столовые ложки до тех пор, пока не наладятся самочувствие и сон.

Актинидия помогает при всех сердечнососудистых проблемах.

Для этого надо каждый день готовить такой отвар:

1 ст. л. сухих листьев актинидии или 2 ст. л. свежих листьев залить 1 стаканом кипятка и подогреть на водяной бане. В течение 15 минут варить

на медленном огне, потом после остывания процедить и принимать отвар 3 раза в день по 1/3 стакана.

И еще ежедневно съедать по 3-4 свежих или сушеных ягод актинидии — она быстро нормализует повышенное давление и насыщает организм необходимым сердцу калием.

Знакомая пила отвар в течение месяца и после этого грудная жаба перестала её «давить», а давление теперь выше нормы не поднимается.

 

Можно почитать:

О пользе других плодов

Описание и применение лечебных трав

Нет похожих статей.

Добавить комментарий