Как правильно пить молоко.

полезные свойства молока

Как правильно пить молоко.

Молоко является богатым источником некоторых витаминов и кальция. Но не все могут переносить молоко, так как с возрастом исчезает фермент для его переваривания. В этом случае употребление молока приводит к расстройству стула, повышенному газообразованию.

Белок молока (казеин) повышает содержание холестерина в организме, поэтому небезопасно увлечение концентратами казеина (творогом, сыром). Кроме того, молочный сахар (лактоза) при совмещении с продуктами, содержащими холестерин, увеличивает его уровень в крови.

Поэтому не следует сочетать молочные и мясные продукты.
Кстати, стакан молока нужно выпивать за 5—6 минут маленькими глотками, потому что для усвоения углеводов, содержащихся в молоке, необходимо время.