Шиповник. Дикая роза


шиповник куст шиповника плоды шиповника
шиповник

Описание кустарного растения шиповник. Дикая роза.

Кустарник семейства розоцветных, достигающий 1,5 м высотой, с тонкими блестящими красно-коричневыми ветвями, с немногочисленными изогнутыми на них шипами. Листья непарноперистые, 4—9 см длиной, с 5—7 листочками и травянистыми прилистниками. Цветки у шиповника розовые диаметром 3—5 см, чаще одиночные, реже по 2—3 вместе на различной длины цветоножках (5—17 см). Плоды орешковидные, односемянные, заключенные в шаровидные или яйцевидные мясистые гипантии, образующие ложный плод. Внутренние стенки плода волосистые, наверху его сохраняются чашелистики. Цветет шиповник с середины мая до июля. Ягоды созревают в августе-сентябре.

Где растет шиповник.

Растет по лесам, кустарникам, речным поймам европейской части России, Западной Сибири и в некоторых районах Восточной Сибири.

Сбор и хранение шиповника.

Листья шиповника собирают во время цветения, а зрелые ягоды – поздней осенью.

Ягоды шиповника используют как источник витаминов для приготовления диетических напитков, настоев, отваров, концентратов, а также служат сырьем для получения аскорбиновой кислоты, однако в настоящее время аскорбиновую кислоту получают главным образом синтетическим путем.
Цветки и листья собирают во время цветения, сушат на воздухе. Плоды шиповника начинают собирать с конца августа и до заморозков в спелом состоянии, когда они становятся ярко-красными и мягкими и содержат наибольшее количество витамина С. Корни выкапывают глубокой осенью, очищают от земли, сушат на воздухе. Срок хранения корней и ягод до 2 лет, цветков и листьев — 1 год.

Лечебные свойства шиповника.

Действие шиповника в основном связано с аскорбиновой кислотой, обладающей восстановительными свойствами.
Аскорбиновая кислота, применяемая в обычных дозах, является безвредной, однако в больших дозах она вызывает явления анемии и подавляет сопротивляемость организма, понижая фагоцитарную активность лейкоцитов.
Плоды шиповника применяют в медицине главным образом как противоцинготное средство при С-авитаминозе. Вместе с тем плоды шиповника назначают как желчегонное средство.
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях, особенно в тех случаях, когда заболевание возникает вследствие ее недостатка: для профилактики и лечения цинги, при геморрагических диатезах, гемофилии, кровотечениях (носовых, легочных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при передозировке антикоагулянтов, при инфекционных заболеваниях, заболеваниях печени, болезни Аддисона, длительно не заживающих язвах и ранах, при переломах костей, интоксикациях промышленными ядами и во многих других случаях.
В последние годы аскорбиновую кислоту стали применять в качестве противосклеротического средства. Имеются сообщения, что под влиянием аскорбиновой кислоты у больных коронарным атеросклерозом содержание холестерина в крови понижается.
Шиповник применяют также в качестве желчегонного средства при холециститах, гепатитах и желудочно-кишечных заболеваниях, особенно связанных с понижением желчеотделения.
Длительное применение больших доз аскорбиновой кислоты может привести к угнетению инсулинообразовательной функции поджелудочной железы. Поэтому при назначении больших доз или длительном применении аскорбиновой кислоты рекомендуется контролировать содержание сахара в крови.
Противопоказаниями к применению аскорбиновой кислоты являются тромбофлебиты и другие заболевания, сопровождающиеся наклонностью к образованию тромбов.

Применение шиповника в народной медицине.

Настой из ягод шиповника.

Одну столовую ложку (20 г) неочищенных ягод шиповника измельчить, поместить в фарфоровую или эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипящей воды, закрыть и поставить на кипящую водяную баню, часто помешивая. Через 15 мин. снять и настаивать 24 ч, затем процедить, пить по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день день перед едой.

Отвар корней шиповника.

Заварить 1 стаканом кипятка 40 г сушеных измельченных корней, кипятить на малом огне 20—30 мин., настоять 5 ч., процедить. Пить по 200 мл 3 раза  в день в течение 7—10 дней при болезнях печени, почечнокаменной, гипертонической болезни, воспалении мочевого пузыря, параличах. Делать ванны при парезах, параличах нижних конечностей.

Отвар из лепестков шиповника.

Заварить 1 стаканом кипятка 100 г цветков, настоять ночь в термосе, процедить. Пить по 50 мл 2—3 раза в день при гиповитаминозах, простудных заболеваниях, общей слабости.

Отвар из семян шиповника.

Заварить 1 стаканом кипятка 10 г порошка из семянок, настоять 2 часа, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при почечнокаменной болезни и поносах.
Маслом из семян смазывают раны, язвы, пролежни, ожоги, трещины сосков, воспалившиеся десны.

В народной медицине применяют чай из ягод шиповника при таких тяжелых заболеваниях, как скарлатина, тифы, воспаление почек, при болезнях кишечника, печени, желудка, при родах, туберкулезе. В этих, как и в других случаях, народ, ничего раньше не зная о витаминах, использовал лечебные свойства этого растения (витамин «с»).
Ягоды шиповника вместе с зернышками напаривают в воде (40-50 плодов на 1 литр воды) и, соблюдая определенную диету, принимают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, даже с кровотечениями. То же самое при катаре желудка с пониженной желудочной секрецией, при разных формах малокровия (включая и малокровие у физически плохо развитых девушек и юношей, а также малокровие со злокачественным уклоном).
Водный настой из ягод шиповника принимают при болезнях почек, мочевого пузыря и печени, а особенно при каменных болезнях этих органов, а также при всех болезнях печени и желчных путей.

Настойка из ягод шиповника на водке.

Ее приготовляют так: 1 Стакан подсушенных (если свежие) или мелко порезанных (если сухие) ягод шиповника смешивают с 1-1,5 стаканами сахарного песка, заливают 3 стаканами 70-градусной водки, ставят на 5 дней против солнца; на 6-й день доливают еще 2-3 стаканами 40-градусной водки и опять ставят под солнечные лучи на 5 дней; на 10-й день процеживают, отжимая слегка от плодов. Пьют по одной водочной рюмке (граммов 15) два раза в день после еды.

Считают в народе, что напар из листьев шиповника как чай очень хорошо действует на желудок: Улучшает его моторную функцию, успокаивает боли в желудке. При этом кладут грелку на область желудка. Считают, что такой же чай при поносах уменьшает число позывов на стул и содействует, как говорят в народе, «обезвреживанию газов».
Отвар из корней шиповника считается в народе верным средством, растворяющим всякие камни в организме или расщепляющим их на отдельные песчинки, а также губительно действующим на малярийные паразиты. Берут 2 столовых ложки мелко порезанных корней на 200,0 г. воды и кипятят 15 минут, после чего настаивают, пока не простынет.
Пьют этот отвар 3 раза в день по 1 стакану ежедневно в течение недели и больше.

Шиповник — это природный источник витаминов. Зимой, когда человек испытывает недостаток витаминов: становится вялым, быстро утомляется, снижается его сопротивляемость простудным заболеваниям, особенно гриппу, ему на помощь приходят незаменимые поливитамины ягод шиповника.
Эффективность действия шиповника прежде всего объясняется наличием в нем аскорбиновой кислоты. Этот витамин регулирует ферментативные процессы в организме, повышает устойчивость организма к инфекциям, повышает трудоспособность и стимулирует обмен веществ. Суточная потребность взрослого человека в витамине С равна 50 мг, а при большой физической нагрузке она возрастает до 75—100 мг. Потребность детей в аскорбиновой кислоте также значительна: до 7 лет — 30—35 мг, свыше 7 лет — 50 мг.
Признаками недостаточности витамина С являются общее недомогание, пониженная устойчивость к инфекционным заболеваниям, кровоточивость десен, которые припухают и приобретают сизую окраску. При более высокой степени авитаминоза появляются кровоподтеки на коже, обычно в области подколенной ямки и икроножных мышц. При ясно выраженных состояниях авитаминоза необходимо принимать витамин С в гораздо больших, чем суточная доза, количествах. Самым хорошим и всегда доступным средством является сушеный шиповник с высоким содержанием витамина С.
Плоды шиповника заготовляют в конце августа — сентябре до заморозков (замороженные плоды при оттаивании теряют витамин С). Собранные плоды немедленно высушивают в печах или сушилках, расстилая тонким слоем.
Сироп из шиповника — официальные препарат, выпускаемый медицинской промышленностью, с содержанием витамина С 5 мг в 1 мл.
Таблетки из плодов шиповника — официальный препарат, стандартизованный по содержанию витамина С — 20 мг в каждой таблетке.
Плоды шиповника входят в состав различных сборов:
Ягоды шиповника, плоды черной смородины (поровну). Столовую ложку измельченной смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить, добавить сахар. Пить по 1/2 стакана витаминного чая 3—4 раза в день.
Ягоды шиповника, плоды рябины (поровну). 2 чайные ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка. Способ приготовления и применения, как в предыдущем рецепте.

Легенда о шиповнике.

По преданию, Сатана, будучи свергнут Богом с неба, задумал вновь подняться туда. Для этого он избрал шиповник, чьи прямые стволы с шипами могли служить ему как бы лестницей. Но Господь угадал его мысли и согнул стволы шиповника. И вот с тех пор шипы стали не прямыми, а изогнуты книзу и цепляются за всё, что до них дотрагивается.
Так что цену шиповнику знали ещё в библейские времена. Только позже, значительно позже, появились и больные люди, для которых «своборина» – так называли славяне шиповник в те незапамятные времена, сделался едва ли не панацеей от множества недугов.
В средневековой России плоды шиповника выдавались по особому разрешению только знатным лицам. За его цветками и плодами снаряжались специальные экспедиции в оренбургские степи. Русские лекари первыми стали употреблять пасту из шиповника для лечения ран. Крестьяне и обитатели монастырей несли трудовую повинность, собирая и отдавая в казну цветы и плоды.
Ценила плоды шиповника тибетская медицина. Его назначали при туберкулёзе лёгких, ревматизме, атеросклерозе, неврастении, заболевании почек, печени, желудка, при инфекциях, ожогах, новообразованиях.
Авиценна писал: «Шиповник хорош для печени и для желудка, наращивает мясо в застарелых язвах, рассасывает опухоли, успокаивает головную боль и боли в глазах».
За последние годы у меня прибавилось кое-что новое в использовании шиповника. Желающие могут воспользоваться.
Когда-то я писал, как растворять корнями шиповника камни в жёлчном пузыре, почках. Прекрасные результаты даёт и другой народный способ.

Лечение почечно-каменной, желлчно-каменной и мочекаменной болезни, камни в простате и других органах можно лечить с помощью настоя ягод шиповника.

Безболезненно дробит и выводит камни из почек, мочевого и желчного пузыря кожица ягод. Желательно побольше насушить их на зиму. Делается это так: ягоды разрезать пополам, удалить семена и волоски. Высушить на открытом воздухе, защищая от солнца, дождя и насекомых. 3 столовые ложки залить стаканом кипятка, настоять. Пить в течение двух недель дробными порциями. На третью – дозу уменьшить наполовину и выпить глотками за день в 4-5 приёмов. Так можно дробить и довольно легко выводить камни. Курс лечения 3 недели, следует проводить его каждый сезон. (Можно пить и по стакану 3 раза в день – всё зависит от того, много ли вы накопили камней.)

При общем недомагании используют настойку шиповника.

Земские врачи лечили многие заболевания таким ликёром из шиповника. Измельчить 2 стакана ягод, смешать с 3 стаканами сахара и залить 3 стаканами воды. На 5 дней поставить на солнце, затем добавить 2 стакана водки и ещё настоять 5 дней, но уже в тёмном, прохладном месте. Процедить, хорошо отжать ягоды. Принимать по 1 столовой ложке через 20-30 минут после еды, 2 раза в день. Очень хорошо действует при начале любого заболевания, когда организм сигнализирует об этом общим недомоганием. Так удаётся избежать многих серьёзных заболеваний.

При опухших суставах применяют настой цветков шиповника.

5 полных столовых ложек цветов шиповника залить 0,5 л столового уксуса. Сначала настоять сутки, затем довести до кипения и варить 5 минут. Состав готов. Несколько дней смазывать суставы, и опухоль сойдёт (только вряд ли вылечит – дальше потребуются другие средства).

Лечение гипотонии (особенно при низком давлении у беременных и кормящих женщин) с помощью настойки ягод шиповника .

100 г ягод растереть в порошок и залить 0,5 л водки. Настоять 1 неделю. Принимать по 20-25 капель 3 раза в день до еды.

Лечение гнойного отита с применением чая из цветков шиповника.

Заварить немного крепкого чая из цветов шиповника, смешать с соком моркови и добавить небольшое количество сливок. Вводить в ухо при гнойном воспалении.

Лечение простатита с применением настоя ягод шиповника.

Разрезать плоды, очистить от семян и волосков, насушить. Чай из кожицы ягод прекрасно лечит простатит. Заваривать 1 столовую ложку на стакан кипятка, настоять 30-40 минут в тепле и выпить. Ягоды можно съесть.

Применение шиповника при истощении, дистрофии и астении.

Смешать 2 кофейные чашечки молотых ягод, по кофейной чашке цветков зверобоя, тысячелистника, 300 г сливочного масла, 600 г мёда. Масло и мёд предварительно растопить на водяной бане, всыпать травяные порошки, размешать. Принимать каждый час по 1-2 чайные ложки.

Шиповник противопоказания.

В наши дни шиповник стал настолько популярным, что при любых заболеваниях его рекомендуют всем без исключения, не задумываясь над тем, что он из хорошего друга может перейти в стан недругов.
Чрезмерное увлечение шиповником небезопасно. Он имеет противопоказания при тромбофлебитах, эндокардите – воспалении внутренней оболочки сердца, недостаточности кровообращения, а также при кожных заболеваниях.
Не рекомендуется шиповник при гастритах с высокой кислотностью. Имеются сведения, что длительное применение настоя ягод может привести к застойным явлениям в печени и к гепатиту.
Настой ягод шиповника разрушает эмаль зубов, всякий раз после него надо хорошенько прополоскать рот.
Спиртовый настой ягод шиповника повышает давление (а водный настой снижает). Отвар корней шиповника уменьшает отделение желчи, может вызвать запоры, противопоказан при гипертонии.
Сироп шиповника вызывает вздутие и урчание в животе, тогда его надо сочетать с укропом, петрушкой или сельдереем.

 


автор: Лучший Травник